ラ－メンって小宇宙ですよね

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福龍

このお店は通っている糞会社の近くにある坦々麺専門店です。

坦々麺って大概どんな店でも、味付けが濃いから美味しく感じると今まで思って

ました。いや、実際美味いけども。しかし福龍さんの出す坦々麺は他とは一線を

引いた美味さです。コレがその坦々麺。800円。

真ん中に辛味噌挽肉とカシューナッツが乗っている。見た目は結構辛そうなん

やけれども驚くほどマイルド！カシューナッツの甘味が丁度E感じにマッチ

してます。お店の注意書きには、よくかき混ぜて食べて下さい。とあるので、

かき混ぜると胡麻の風味も出てきて、辛味噌挽肉と混ざって程よくピリカラに

なります。味の変化が楽しめるのもポイントです。ここは他にも四川料理やTVで

紹介された酸辛麺スーラメン（酸味の利いたラーメンでした。コレも美味い！！）等、

ちっちゃい店の割にディープで癖のあるメニューが数多くあります。

特に気になったのが

下から二番目の奴。栗味！？凄く気になったので今度頼んでみようと思います。

堺筋の風俗の雑居ビルみたいなトコに有るけれども探して行く価値大有りです。

大阪市中央区宗右衛門町1-5

TEL:06-6212-6363

営業時間：平日/PM5:30～深夜2:30　日・祝日/PM5:00～PM10:00（ラストオーダー）